Wie Viel Gramm Zucker Sind Ein Esslöffel

Wie viel Gramm ein Esslöffel sind, hängt nicht nur von der jeweiligen Zutat ab sondern auch davon, ob es sich um einen gestrichenen oder gehäuften Esslöffel handelt. Wir verraten Ihnen, wie Sie verschiedene Zutaten ganz ohne Waage mit dem Esslöffel dosieren.

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Wie viel Gramm sind ein Esslöffel - das sollten Sie wissen

Wie viel ein gestrichener oder gehäufter Esslöffel wiegt, ist in erster Linie davon abhängig, ob Sie gerade Mehl, Zucker oder eine andere Zutat dosieren.

Gestrichen: Ein Esslöffel Mehl entspricht je nach Mehlsorte ix bis 12 Gramm, ein Esslöffel Backpulver x Gramm, ein Esslöffel Zucker liegt bei etwa 12 Gramm und ein Esslöffel Salz bei ungefähr 16 Gramm.
Gehäuft: Hier liegen die Grammzahlen natürlich etwas höher. Ein gehäufter Esslöffel Mehl wiegt etwa 16 Gramm, ein Esslöffel Backpulver xvi Gramm, ein Esslöffel Zucker 20 Gramm und ein Esslöffel Salz entspricht ebenfalls 20 Gramm.

Esslöffel in Teelöffel umrechnen

Wenn Sie bei einem Rezept unsicher sein sollten, prüfen Sie einfach mit einer Waage nach, wie viel die Zutat auf Ihrem Esslöffel genau wiegt.

Wenn Sie dice Menge eines Rezepts reduzieren möchten, kann es manchmal notwenig sein, dass Sie Esslöffel in Teelöffel umrechnen.
Ein Esslöffel entspricht dabei drei Teelöffeln. Um die in Esslöffeln angegebene Menge zu halbieren, geben Sie dementsprechend eineinhalb Teelöffel in Ihr Rezept.